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Dos Rombos en la Cocina - Recetas con airfryer, robots, ollas programables y Lékué

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Pan de semillas muy fácil con Olla FussionCook FC7Smart

FussionCook   
Dos Rombos en la Cocina
mayo 22, 2020



Ingredientes
  • 600 gr harina de trigo
  • 300 ml agua templada
  • 100 ml leche templada
  • 1 cucharada aceite de oliva 
  • 10 gr sal
  • 1 sobre levadura de panadería
  • Semillas de lino
  • Sésamo negro y dorado
  • Pipas de calabaza


Paso 1

Poner en un cuenco grande la harina y la sal, desmenuzar la levadura con las manos e integrar muy bien los dos ingredientes.

Paso 2

A continuación, mezclar en un vaso el aceite, el agua y la leche tibios e ir vertiendo esta mezcla sobre la harina de poco en poco a la vez que vamos mezclando con las manos, hasta obtener una masa lisa, ni demasiado dura ni demasiado blanda y se despegue del cuenco.

Paso 3

Situamos la masa sobre un mármol o superficie lisa y amasamos, aplanando y plegando durante 10 minutos.

Paso 4

Cuando la masa esté a punto, le vamos añadiendo semillas y formamos una bola que decoraremos también con semillas a nuestra elección.

Paso 5

Engrasaremos la cubeta de nuestra FC7 Smart con aceite. Ponemos la bola en el centro y cerramos la tapa. Seleccionamos menú PAN, 1:50 minutos con válvula abierta (botón de descompresión pulsado).

Paso 6

Comprobar que está hecho y desmoldarlo. Podemos dar color a la parte de arriba con un toque de grill en el horno.



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Todos los derechos reservados - Dos Rombos en la Cocina © 2022
Me encanta la cocina en todo tipo de cacharros: Robots, Freidoras de Aire, Microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, Panificadoras, etc... Además de las recetas que verás en este blog, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos y tienes todo mi recetario en la App de Cookpad.

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