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Dos Rombos en la Cocina - Recetas con airfryer, robots, ollas programables y Lékué

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Hamburguesas caseras de solomillo de cerdo con Moulinex iCompanion

iCompanion   
Dos Rombos en la Cocina
abril 03, 2021


Hoy teníamos antojo de hamburguesas caseras y al final improvisando con lo que teníamos nos han salido unas bien buenas gracias al robot iCompanion de Moulinex.


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Ingredientes

  • 350 g solomillo de cerdo
  • 2 huevos
  • 3 cdas pan rallado
  • 3 cdas aceite de oliva
  • 2 dientes ajo
  • Al gusto orégano
  • Al gusto perejil seco
  • Al gusto sal y pimienta

Paso 1

Corta el solomillo en trozos y mételo en el bol del robot en el que habremos puesto el accesorio de cortar/amasar. Ponlo 20 segundos en velocidad 13 o Turbos intermitentes.

Paso 2

Añade el resto de ingredientes y vuelve a poner 25 segundos a la misma velocidad.

Paso 3

Saca las cuchillas

Paso 4

Forma las hamburguesas, yo me ayudo de un molde prensador de hamburguesas.

Paso 5

Ponlas sobre un papel film transparente para que luego puedas despegarlas bien.

Paso 6

Ahora ya puedes o bien congelarlas o cocinarlas a la plancha o al grill.



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Dos Rombos en la Cocina

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Me encanta la cocina en todo tipo de cacharros: Robots, Freidoras de Aire, Microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, Panificadoras, etc... Además de las recetas que verás en este blog, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos y tienes todo mi recetario en la App de Cookpad.

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