¿Te gustaría preparar una deliciosa crema pastelera con el robot de cocina Mambo? Pues estás de suerte, porque en este post te voy a enseñar cómo hacerlo de forma fácil y rápida. Los robots de cocina son unos aliados perfectos para elaborar recetas como esta, ya que nos ahorran tiempo y esfuerzo, y nos garantizan un resultado óptimo. Además, podemos personalizar la crema pastelera a nuestro gusto, añadiendo los aromas que más nos gusten. ¿A qué esperas para probarlo?
Solo necesitas los siguientes ingredientes::
- 500 ml de leche a temperatura ambiente
- 2 yemas
- 1 huevo
- 75 g de azúcar
- 50 g de maicena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Ralladura de limón
Instrucciones:
- Pon las cuchillas en el vaso del robot de cocina Mambo.
- Añade la leche con la maicena disuelta, las yemas, el huevo, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón. Programa el robot a 90ºC, potencia de calor 4, velocidad 4 durante 9 minutos y medio.
- Cuando termine el tiempo, comprueba que la crema pastelera tiene la consistencia deseada. Si no es así, puedes programar unos minutos más hasta que espese.
- Vierte la crema pastelera en un recipiente hermético o en una manga pastelera, según el uso que le vayas a dar. Deja que se enfríe y luego guárdala en la nevera hasta que la vayas a utilizar.
¡Y ya está! Así de fácil es hacer una crema pastelera con el robot de cocina Mambo. Puedes usarla para rellenar tartas, pasteles, profiteroles, eclairs o lo que se te ocurra. Te aseguro que te va a quedar riquísima y con una textura cremosa y suave. ¡Anímate a probarla y cuéntame qué te ha parecido!
¿Pensando en comprarte la Mambo Touch?, antes mira como funciona en mi vídeo:
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