Hoy teníamos antojo de hamburguesas caseras y al final improvisando con lo que teníamos nos han salido unas bien buenas gracias al robot iCompanion de Moulinex.
Ingredientes
- 350 g solomillo de cerdo
- 2 huevos
- 3 cdas pan rallado
- 3 cdas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- Al gusto orégano
- Al gusto perejil seco
- Al gusto sal y pimienta
Paso 1
Corta el solomillo en trozos y mételo en el bol del robot en el que habremos puesto el accesorio de cortar/amasar. Ponlo 20 segundos en velocidad 13 o Turbos intermitentes.
Paso 2
Añade el resto de ingredientes y vuelve a poner 25 segundos a la misma velocidad.
Paso 3
Saca las cuchillas
Paso 4
Forma las hamburguesas, yo me ayudo de un molde prensador de hamburguesas.
Paso 5
Ponlas sobre un papel film transparente para que luego puedas despegarlas bien.
Paso 6
Ahora ya puedes o bien congelarlas o cocinarlas a la plancha o al grill.
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