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Dos Rombos en la Cocina - Recetas con robots, ollas programables y Lékué

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Huevo frito sin aceite en freidora de aire Cecofry Deluxe

Airfryer   
Dos Rombos en la Cocina
abril 03, 2021


Desde ahora ya no harás los huevos fritos de otra forma si tienes una freidora de aire... prácticamente sin usar aceite, mucho más sano y en poco más de 6 minutos!!!, yo lo hago en la freidora de aire Cecofry Deluxe de Cecotec.


Compra aquí tu Cecofry


Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 gota aceite de oliva

Paso 1

Corta un trozo de papel de hornear al tamaño de la bandeja de tu freidora. Echa una gota de aceite en el centro y pincela formando un círculo del tamaño que tendrá el huevo frito. Coloca el papel sobre la bandeja.

Paso 2

Necesitamos usar algún tipo de aro para delimitar el tamaño del huevo frito y que no se nos desparrame por toda la bandeja, puedes usar un aro de emplatar metálico que soporte altas temperaturas o bien un aro de silicona para hacer huevos fritos con formas perfectas. Cascamos el huevo dentro del aro.

Paso 3

Mete la bandeja en la freidora a 180°c durante 6 minutos. Este tiempo es para una freidora de tamaño medio como la Cecofry Deluxe, si la tuya es diferente, a partir del minuto 4 ve abriendo y comprobando si el huevo se ha cuajado a tu gusto, y evitarás que se te quede la yema totalmente hecha.

Paso 4

Saca el huevo del aro ayudándote de una espátula suave de silicona, para que no se rompa y ya lo tienes!!!, fácil, limpio y saludable, no?


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Dos Rombos en la Cocina

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Me encanta la cocina en todo tipo de cacharros: Robots, Microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, Panificadoras, etc... Además de las recetas que verás en este blog, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.

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