Salsa chimichurri casera para parrilladas con robot Mambo

Si haces carne asada, pescado al horno o una parrillada de verduras, esta salsita queda espectacular!

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Aquí puedes ver la receta en vídeo:

Ingredientes

• 3 dientes ajo
• 1 manojo perejil fresco
• 1 guindilla
• 1 cda pimentón dulce
• 1 cda orégano
• 1 cda tomillo
• 1 cda comino en polvo
• 30 gr vinagre de manzana
• 100 gr aceite de oliva
• Sal y pimienta

Paso 1

Pon en la jarra del robot el perejil lavado con los tallos, los dientes de ajo y las guindillas, yo le puse media cucharadita de guindillas molidas porque no las tenía enteras. Programa 10 Segundos en velocidad 10.

Paso 2

Baja los restos de las paredes y vuelve a poner otros 10 Segundos en velocidad 10.

Paso 3

Añade el resto de ingredientes y mezcla 15 Segundos en velocidad 4.

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