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Dos Rombos en la Cocina - Recetas con airfryer, robots, ollas programables y Lékué

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Cuscus de caldo en el microondas con Lékué

Lekue   
Dos Rombos en la Cocina
mayo 23, 2020



Este es un básico que se hace muy bien en el microondas, rinde mucho y queda perfecto para acompañamiento de una carne o un pescado. Las medidas que pongo son las máximas para un estuche pequeño de vapor de Lékué y da para dos personas, si tienes el estuche grande puedes poner el doble de ingredientes.

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Aquí te dejo el vídeo para ver la receta con todos sus pasos:





Ingredientes

  • 1 vaso caldo (casero a ser posible)
  • 1/2 vaso cuscus
  • Al gusto sal

Paso 1

Ponemos el caldo casero dentro del estuche, yo he usado el caldo de un estofado de pavo a la naranja. Cerramos el estuche y lo llevamos al microondas a máxima potencia durante 5 minutos.

Paso 2

Sacamos del microondas y ponemos dentro del estuche el medio vaso de cuscus. Corregimos de sal si el caldo no llevaba o si vemos necesario. Removemos con una espátula para dejarlo todo parejo.

Paso 3

Cerramos el estuche y lo dejamos reposar durante 15 minutos para que el cuscus se hidrate.

Paso 4

Pasados los 15 minutos ya lo tenemos listo, abrimos el estuche y lo movemos todo con una espátula para que se desgrane y se quede todo suelto.

Paso 5

Servimos en los platos, este cuscus sirve como guarnición de otros platos principales como carnes, pescados o verduras.

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Lekue
Dos Rombos en la Cocina

Lekue

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Me encanta la cocina en todo tipo de cacharros: Robots, Freidoras de Aire, Microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, Panificadoras, etc... Además de las recetas que verás en este blog, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos y tienes todo mi recetario en la App de Cookpad.

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