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Dos Rombos en la Cocina - Recetas con airfryer, robots, ollas programables y Lékué

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Huevos Napoleón Boloñeses en Lékué, una receta de aprovechamiento

Lekue   
Dos Rombos en la Cocina
mayo 23, 2020



Me gusta aprovechar los restos de otras recetas que hago. En este caso me sobró algo de salsa boloñesa y decidí hacer esta versión particular de huevos Napoleón en un momentito y en el microondas con el estuche Lékué. Los huevos quedan perfectos y la combinación de sabores es espectacular.

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Aquí te dejo el vídeo para ver la receta con todos sus pasos:




Ingredientes

  • Salsa boloñesa sobrante de otro plato
  • 2 huevos
  • 1 cebolla
  • Chorrito aceite
  • Trocitos queso azul

Paso 1

Pondremos la cebolla cortada en trozos pequeños dentro del estuche Lékué con un chorrito de aceite y lo llevamos al microondas a máxima potencia durante 3 minutos.

Paso 2

Añadimos el sobrante de La salsa boloñesa y llevamos al microondas a máxima potencia 2 minutos.

Paso 3

Ponemos los trocitos de queso azul y metemos al microondas un minuto más.

Paso 4

Echamos los huevos encima,cerramos el estuche y metemos al microondas a máxima potencia durante aproximadamente 2 minutos hasta que la clara se cuaje. Dependiendo el microondas que tengamos se harán un poco antes o después, por lo que a partir del minuto y medio hay que ir abriendo el microondas y comprobando que la yema no se está quedando cuajado del todo.

Paso 5

Servimos y a disfrutar.

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Lekue
Dos Rombos en la Cocina

Lekue

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Me encanta la cocina en todo tipo de cacharros: Robots, Freidoras de Aire, Microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, Panificadoras, etc... Además de las recetas que verás en este blog, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos y tienes todo mi recetario en la App de Cookpad.

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