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Dos Rombos en la Cocina - Recetas con airfryer, robots, ollas programables y Lékué

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Olla Gitana en FussionCook, un guiso sabroso y diferente

FussionCook   
Dos Rombos en la Cocina
mayo 22, 2020



La Olla Gitana es un plato muy saludable, recomendado para todos, ya que tiene un valor calórico moderado y sale estupendo cocinado en Olla Programable FussionCook. La hierbabuena mejora la digestión del plato.

Aquí te dejo el vídeo para ver la receta con todos sus pasos:





Ingredientes

  • 1/ kg garbanzos
  • 300 gr judías verdes
  • 4 patatas
  • 1 trozo de calabaza
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 1 cda. harina
  • 1 cdta. pimentón dulce
  • 1/2 cubilete de aceite de oliva
  • Hojas de hierbabuena fresca o seca
  • Sal

Paso 1

Pon el aceite en la cubeta, selecciona el menú FREIR y hacer un sofrito con la cebolla y los ajos picados.


Paso 2

Añadir la harina y el pimentón, remover para que se tueste un poco.


Paso 3

Cancelar el menú en curso e incorporar los garbanzos remojados de la noche anterior, las patatas en cuadros, las judías verdes y la calabaza troceadas. Cubrir con agua un dedo por encima del nivel del conjunto de ingredientes, salir y añadir las hojas de hierbabuena. Remover y cerrar la FC7. Seleccionar menú GUISO, 35 minutos.


Paso 4

Pasado el tiempo, dejar despresurizar de forma natural, sin pulsar el botón de la tapadera y servir el guiso acompañado de huevos cocidos picados.



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Dos Rombos en la Cocina

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Me encanta la cocina en todo tipo de cacharros: Robots, Freidoras de Aire, Microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, Panificadoras, etc... Además de las recetas que verás en este blog, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos y tienes todo mi recetario en la App de Cookpad.

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