Macarrones con gambas y calabacín en Clickchef

Esta pasta se hace en un periquete con el robot ClickChef, puedes adaptarla a tus propios ingredientes.

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Ingredientes

• 250 gr. macarrones
• 1 puñado gambas peladas congeladas
• 100 gr. queso mascarpone
• 550 ml. agua
• 1 pastilla caldo de pescado
• 1/2 cebolla
• 1/2 calabacín
• 1 tomate
• 10 tomates cherry
• 1 cucharadita sal
• Un poco de pimienta

Paso 1

Pon en la jarra del robot la media cebolla cortada en 2 trozos grandes junto al tomate cortado en 4 trozos. Programa 10 segundos en velocidad 6.

Paso 2

Pon el accesorio removedor sobre las cuchillas, añade el aceite de oliva, cierra la jarra pero deja sin poner el cubilete para que salga el vapor. Programa 4 minutos, en velocidad 1, a 120ºC

Paso 3

Añade los macarrones, el agua, el queso mascarpone, los tomatitos cherry cortados por la mitad, el calabacín cortado en rodajas, las gambitas, que pueden ser congeladas, la sal y pimienta y la pastilla de caldo. Programa 20 minutos, en velocidad cero y 120ºC.

Paso 4

Sirve y ya tienes un plato delicioso muy fácil de hacer! Ah, puedes decorar con un poco de cebollino cortado pequeñito.

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