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Dos Rombos en la Cocina - Recetas con airfryer, robots, ollas programables y Lékué

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Masa de crepes en Moulinex iCompanion

iCompanion   
Dos Rombos en la Cocina
abril 03, 2021

Si tienes un robot Moulinex iCompanion, esta es una buena forma de hacer masa de crepes, quedan perfectos.


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Ingredientes

  • 3 huevos
  • 150 gr harina de trigo de todo uso
  • 500 ml leche entera
  • 25 gr aceite de girasol
  • 1 cdta sal

Paso 1

Pon la cuchilla de amasar en el vaso. Agrega los ingredientes.

Paso 2

Programa 1 minuto en velocidad 8.

Paso 3

Quita la cuchilla.

Paso 4

Saca la mezcla que estará sin ningún grumo, sino lo pones medio minuto más. Vierte la mezcla a una jarrita y la dejas en la nevera reservada durante al menos 30 minutos.

Paso 5

Engrasa una sartén antiadherente con unas gotas de aceite de girasol, y lo esparcimos con un papel de cocina.... con la ayuda de un cazo de servir, lo tomamos como referencia de medida para hacer un crepe. Lo echamos y cuando veamos que hace burbujitas le damos la vuelta. Yo los he hecho en el horno grill para pizzas de Cecotec y es mucho más cómodo que en la sartén, es como una crepera eléctrica, no se pega nada.


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Dos Rombos en la Cocina

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Me encanta la cocina en todo tipo de cacharros: Robots, Freidoras de Aire, Microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, Panificadoras, etc... Además de las recetas que verás en este blog, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos y tienes todo mi recetario en la App de Cookpad.

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