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Dos Rombos en la Cocina - Recetas con airfryer, robots, ollas programables y Lékué

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Calabacín frito en freidora de aire - snack saludable

Airfryer   
Dos Rombos en la Cocina
junio 26, 2021

 



Este aperitivo queda estupendo con la freidora de aire y junto a una o varias salsas para mojar no durará mucho en la mesa! Yo lo hago en la freidora de aire Proscenic T21.


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Ingredientes

  • 1 calabacín
  • 1 huevo
  • 40 gr. harina
  • 60 gr. pan rallado
  • 20 gr. queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta
  • Aceite en spray

Paso 1

Corta el calabacín en rodajas como de medio centímetro. Deja el calabacín con su piel.


Paso 2

Mezcla en un plato el pan rallado con el queso parmesano rallado, en otro plato mezcla la harina con sal y pimienta.


Paso 3

Reboza las rodajas de calabacín primero en la mezcla de harina, luego pásalas por huevo batido y por último por el pan rallado.


Paso 4

Precalienta la freidora de aire 5 minutos a 180ºC


Paso 5

Coloca las rodajas de calabacín en la bandeja de la freidora de aire, sin que se amontonen, fríelas por tandas durante 8 minutos a 180ºC. Gíralas a mitad de cocción para que se hagan por ambas caras, y vuelve a echarle un flush de aceite por la otra cara.


Paso 6

Sírvelas con alguna salsita para mojar y a disfrutar!


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Me encanta la cocina en todo tipo de cacharros: Robots, Freidoras de Aire, Microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, Panificadoras, etc... Además de las recetas que verás en este blog, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos y tienes todo mi recetario en la App de Cookpad.

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