Calabacín frito en freidora de aire - snack saludable

 

Este aperitivo queda estupendo con la freidora de aire y junto a una o varias salsas para mojar no durará mucho en la mesa! Yo lo hago en la freidora de aire Proscenic T21.

Compra tu Proscenic T21

Ingredientes

• 1 calabacín
• 1 huevo
• 40 gr. harina
• 60 gr. pan rallado
• 20 gr. queso parmesano rallado
• Sal y pimienta
• Aceite en spray

Paso 1

Corta el calabacín en rodajas como de medio centímetro. Deja el calabacín con su piel.

Paso 2

Mezcla en un plato el pan rallado con el queso parmesano rallado, en otro plato mezcla la harina con sal y pimienta.

Paso 3

Reboza las rodajas de calabacín primero en la mezcla de harina, luego pásalas por huevo batido y por último por el pan rallado.

Paso 4

Precalienta la freidora de aire 5 minutos a 180ºC

Paso 5

Coloca las rodajas de calabacín en la bandeja de la freidora de aire, sin que se amontonen, fríelas por tandas durante 8 minutos a 180ºC. Gíralas a mitad de cocción para que se hagan por ambas caras, y vuelve a echarle un flush de aceite por la otra cara.

Paso 6

Sírvelas con alguna salsita para mojar y a disfrutar!

Compra tu Proscenic T21

Airfryer