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Dos Rombos en la Cocina - Recetas con airfryer, robots, ollas programables y Lékué

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Pollo a la miel y limón en freidora de aire

Airfryer   
Dos Rombos en la Cocina
junio 26, 2021

 



Sigo probando cada día mi freidora sin aceite y asombrándome cada vez más de todo lo que podemos hacer en ella 🤩, este pollo queda riquísimo, prueba a cocinarlo así y me dices. Yo lo hago en la freidora de aire Proscenic T21.


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Ingredientes

  • 4 muslos con contramuslos de pollo
  • 50 g miel
  • 1 limón
  • 15 ml salsa de soja
  • 1 diente ajo
  • Sal en escamas

Paso 1

Mezcla la miel con la soja, el diente de ajo muy picado, el zumo de un limón y mezcla con un tenedor o unas varillas. Cubre con esta mezcla el pollo y deja macerar durante al menos 1 hora en la nevera.


Paso 2

Precalentar la freidora a 180⁰ durante 5 minutos


Paso 3

Coloca el pollo en la bandeja de la freidora sin que se superpongan, así se cocinarán bien y no se quedarán crudos. Ponles un poco de la salsa del macerado y reserva la mitad de esta para el siguiente paso. Cocina a 180⁰ durante 10 minutos.


Paso 4

Abre la freidora y dale la vuelta a los muslos de pollo, rocía por encima con la salsa reservada, vuelve a meter a la freidora otros 10 minutos más a 180⁰.


Paso 5

Comprueba si ya está bien cocinado, yo aquí le volví a dar la vuelta y lo dejé cocinando 3 minutos más, pero según sea tu freidora tendrás que sacarlo antes o dejar algún minuto más.


Paso 6

Saca el pollo, ponle por favor encima un poco de miel y pincela por toda la carne, pon un poco de sal en escamas por favor encima y sirve, delicioso!!!



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Todos los derechos reservados - Dos Rombos en la Cocina © 2022
Me encanta la cocina en todo tipo de cacharros: Robots, Freidoras de Aire, Microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, Panificadoras, etc... Además de las recetas que verás en este blog, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos y tienes todo mi recetario en la App de Cookpad.

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