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Dos Rombos en la Cocina - Recetas con airfryer, robots, ollas programables y Lékué

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Mejillones al cava en MyCook Touch

mycook-recetas   
Dos Rombos en la Cocina
abril 08, 2022

     


Hola!, hoy en Dos Rombos veremos cómo preparar unos deliciosos mejillones al cava usando el robot de cocina MyCook Touch y su bandeja de vapor externa. 





Prueba esta receta tan sencilla con pocos ingredientes y alucinarás cómo quedan de ricos los mejillones, además es un entrante perfecto para ocasiones especiales para celebrar en casa.



Compra tu MyCook Touch


Aquí te dejo el vídeo para ver la receta con todos sus pasos:







Ingredientes

  • 1 kg. mejillones frescos
  • 1 cebolla
  • 400 ml. cava
  • 400 ml. nata para cocinar
  • 1 cda. maizena
  • 50 gr aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
  • Perejil picado



Paso 1

Limpiamos muy bien los mejillones y los ponemos dentro de la bandeja externa de vapor.
            

Paso 2

Cortamos la cebolla en cuartos y la ponemos dentro de la jarra de la MyCook. Añadimos el aceite y programamos 3 minutos, 120º, velocidad S (Sofrito)


Paso 3

Agregamos a la jarra el cava con la nata y un poco de sal y pimienta. Colocamos la vaporera sobre la jarra y programamos 10 minutos a 120º y velocidad 5.

Paso 4

Espesamos la salsa, para ello disolvemos la cucharada de maizena en media taza pequeña de agua fría. Una vez disuelta la añadimos a la jarra y programamos 5 minutos, a 120º y velocidad 5.


Paso 5

Sacamos los mejillones a una fuente y vertimos la salsa sobre ellos.


Paso 6

Pon perejil seco por encima. Sirve calentitos, que están riquísimos!!!



Si pensabas comprarte una MyCook Touch, puedes conseguirla desde la página web oficial de MyCook con un importante descuento pulsando en el siguiente botón:


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Dos Rombos en la Cocina

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Todos los derechos reservados - Dos Rombos en la Cocina © 2022
Me encanta la cocina en todo tipo de cacharros: Robots, Freidoras de Aire, Microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, Panificadoras, etc... Además de las recetas que verás en este blog, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos y tienes todo mi recetario en la App de Cookpad.

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