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Dos Rombos en la Cocina - Recetas con airfryer, robots, ollas programables y Lékué

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Salsa casera de queso para mojar nachos usando un robot de cocina

mambo-recetas   
Dos Rombos en la Cocina
julio 30, 2023

   



¿Te gustan los nachos con salsa de queso? ¿Sabías que puedes preparar tu propia salsa de queso en casa con el robot de cocina Mambo Touch? Es muy fácil, rápido y delicioso, y además te ahorras los conservantes y aditivos que suelen llevar las salsas industriales. Sigue leyendo y te contamos cómo hacer salsa de queso para nachos con el Mambo Touch, una receta que te va a encantar.


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Estos son los ingredientes que necesitas:

  • 180 g de queso cheddar
  • 50 g de queso crema
  • 150 ml de leche
  • 25 g de mantequilla
  • 15 g de maicena
  • Sal
  • Pimienta

Sigue estos pasos para hacer esta receta fácil y sorprendente:

  1. Lo primero que tenemos que hacer es poner las cuchillas en el robot. Luego echamos la mantequilla en la jarra y la derretimos programando 90ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 1 minuto.
  2. Después añadimos la maicena y la cocinamos programando 90ºC, potencia de calor 3, velocidad 1 durante 2 minutos.
  3. A continuación agregamos el queso cheddar cortado en trozos, el queso crema, la leche y salpimentamos al gusto. Mezclamos todo programando 90ºC, potencia de calor 3, velocidad 3 durante 8 minutos.
  4. Por último dejamos que la salsa se temple un poco y la servimos con nachos y pico de gallo. 

Ya tienes lista tu salsa casera de queso para nachos, ¡verás qué rica!


¿Pensando en comprarte la Mambo Touch?, antes mira como funciona en mi vídeo:





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Dos Rombos en la Cocina

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Me encanta la cocina en todo tipo de cacharros: Robots, Freidoras de Aire, Microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, Panificadoras, etc... Además de las recetas que verás en este blog, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos y tienes todo mi recetario en la App de Cookpad.

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