¿Te gustaría preparar tu propia nutella casera y vegana con el robot de cocina Mambo Touch? Es una forma sencilla, rápida y deliciosa de disfrutar de una crema de cacao con avellanas natural y saludable, sin aditivos, lácteos ni conservantes. Además, podrás personalizar el sabor y la textura a tu gusto, usando ingredientes de calidad y ecológicos.
Para hacer esta receta solo necesitas los siguientes ingredientes:
- 100 g de avellanas
- 50 g de chocolate 70% cacao
- 50 g de aceite de coco
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 100 ml de leche vegetal (arroz y coco)
- 25 g de azúcar moreno
Sigue estos pasos para hacer esta receta fácil y sorprendente:
- Primero, pon las cuchillas en el robot y añade las avellanas. Tritura a velocidad 10 durante 15 segundos y reserva en un bol.
- Luego, trocea el chocolate y ponlo en la jarra del robot. Programa la velocidad 10 durante 20 segundos para que se pique bien.
- Después, raspa los restos de chocolate de las paredes con una espátula y agrega el aceite de coco, el extracto de vainilla, la leche vegetal, el azúcar moreno. Programa 70ºC, potencia de calor 5, velocidad 2 durante 2 minutos para que se derrita el chocolate y se integren todos los ingredientes.
- Por último, incorpora las avellanas trituradas y mezcla a velocidad 4 durante 15 segundos para que quede una crema homogénea y cremosa.
Ya tienes lista tu nutella casera con el robot Mambo Touch. Solo tienes que guardarla en un tarro hermético y refrigerarla. ¡Disfruta de esta delicia en tus desayunos o meriendas!
¿Pensando en comprarte la Mambo Touch?, antes mira como funciona en mi vídeo:
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