Ingredientes

  • 1 coliflor
  • 1 cebolla
  • Ñoras molidas Carmencita
  • Chorrito aceite
  • Chorrito vinagre de manzana
  • Al gusto pimienta
  • Al gusto sal


Paso 1

Lavamos la coliflor y la cortamos en arbolitos, los metemos dentro de la jarra de la Mambo.

Paso 2

Cortamos una cebolla en cuartos y la ponemos en la jarra junto a un poco de sal al gusto.

Paso 3

Ponemos agua en la jarra, hasta la mitad.

Paso 4

Programamos la Mambo durante 28 minutos, velocidad cero, es decir sin movimiento y con 105º y potencia calorífica 10.

Paso 5

Cuando acabe, sacamos a los platos y espolvoreamos un poco de ñoras molidas y regamos con un chorrito de un buen aceite y vinagre.


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