Esta receta es ideal para hacer en el estuche plano de 3-4 personas de Lékué, lo tendremos listo en pocos minutos y con un resultado delicioso.
Aquí te dejo el vídeo para ver la receta con todos sus pasos:



Ingredientes

  • 200 g fideuá
  • 100 g gambitas congeladas
  • 400 ml caldo pescado
  • 1 cebolla
  • 4 cucharadas tomate frito
  • Chorrito aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita cúrcuma o azafrán
  • Al gusto sal

Paso 1

Cortamos la cebolla y la ponemos en el estuche con un chorrito de aceite y un poco de sal. La llevamos al microondas a máxima potencia durante 3 minutos.





Paso 2

Añadimos la pasta de fideuá, el tomate frito, la cúrcuma y el caldo de pescado. Corregimos de sal y removemos con una espátula.




Paso 3

Llevamos al microondas a máxima potencia durante 7 minutos.



Paso 4

Añadimos las gambitas peladas, mejor si han estado un tiempo descongelándose a temperatura ambiente y llevamos al microondas a máxima potencia durante 2 minutos.