Pan francés con panificadora del Lidl

Esta es la mejor receta para que te salga un pan tipo francés, con la corteza crujiente en panificadora. He puesto los tiempos para la panificadora de dos palas de Cecotec, pero en cualquier otra máquina de dos palas, como la del LIDL, valdría.

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Aquí puedes ver más sobre la panificadora grande de Cecotec:

Ingredientes

• 500 gr. harina blanca
• 290 ml. agua
• 1 sobre levadura de panadería
• 2 cdtas. sal
• 1 cda. aceite de oliva

Paso 1

Añade todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora, comienza por el agua, el aceite y encima la harina... sigue poniendo la levadura en la esquina más alejada de la sal.

Paso 2

Coloca la cubeta en la panificadora y selecciona el programa Esponjoso, modo más oscuro de pan y peso 1 kg. Los primeros minutos en los que comiénce el amasado, vigila que se forme bien la bola de masa, si no se forma es porque le falta agua, ve poniéndole alguna cucharada más y si por el contrario lo ves muy líquido, añade alguna cucharada más de harina.

Paso 3

Pasado el tiempo, saca el pan de la cubeta y déjalo enfriar sobre una rejilla.

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