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Dos Rombos en la Cocina - Recetas con airfryer, robots, ollas programables y Lékué

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Aguacate frito en freidora de aire

Airfryer   
Dos Rombos en la Cocina
junio 26, 2021





Un aperitivo original que cocinado así es bien saludable.  Gustará a todos en casa! Yo los hago en la freidora de aire Proscenic T21.


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Ingredientes

  • 1-2 aguacates
  • 1 huevo
  • 50 gr. harina de trigo
  • 50 gr pan rallado
  • 1 cdta. ajo en polvo
  • 1 cdta. cebolla en polvo
  • 1 cdta. pimentón de la Vera
  • 1 pizca pimentón picante (opcional)
  • Aceite en spray

Paso 1

Sacamos el aguacate de su piel y lo cortamos en gajos de unos 2 cms.


Paso 2

En un bol pequeño mezcla el pan rallado con el ajo y la cebolla en polvo, el pimentón y un poco de sal.


Paso 3

Reboza cada cuña de aguacate primero en harina, luego en huevo batido y por ultimo en la mezcla de pan rallado con especias.


Paso 4

Precalienta la freidora 5 minutos a 190ºC


Paso 5

Coloca las cuñas de aguacate en la cesta de la freidora de aire y échales un poco de aceite en spray. Fríelos a 190ºC durante unos 8 o 10 minutos. A mitad del tiempo abre y gíralos. Ve vigilando no se quemen.


Paso 6

Sírvelos con algunas salsas para mojar, qué ricos!!!





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Me encanta la cocina en todo tipo de cacharros: Robots, Freidoras de Aire, Microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, Panificadoras, etc... Además de las recetas que verás en este blog, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos y tienes todo mi recetario en la App de Cookpad.

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