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Pan dulce con dátiles en panificadora Cecotec

Panificadora   
Dos Rombos en la Cocina
abril 03, 2021

Este pan dulce es maravilloso y muy esponjoso, tienes que probarlo!!! He puesto los tiempos para la panificadora de dos palas de Cecotec, pero en cualquier otra máquina de dos palas, como la del LIDL, valdría. La panificadora grande de Cecotec la puedes conseguir estos días a muy buen precio en PCComponentes pulsando aquí.

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Aquí puedes ver más sobre la panificadora grande de Cecotec:



Ingredientes

  • 600 gr harina de trigo de todo uso
  • 2 huevos batidos
  • 30 gr mantequilla
  • 1 sobre levadura de panificadora
  • 7 gr sal
  • 315 gr leche
  • 30 gr miel
  • 4 cucharadas esencia de vainilla
  • 15 gr esencia de azahar
  • 30 gr brandy
  • 100 gr dátiles sin hueso


Paso 1

Ponemos los dátiles a remojo en una taza con el brandy.

Paso 2

Echamos en la cubeta de la panificadora primero los ingredientes líquidos menos el brandy, luego los sólidos, poniendo la levadura en una esquina y la sal en la esquina opuesta.

Paso 3

Selecciona el programa de PAN DULCE de la panificadora con el modo más oscuro de corteza y selecciona para un pan de peso de 1250 gr.

Paso 4

Cuando la máquina pite para echar ingredientes extra pones los dátiles y el brandy, que teníamos reservado a remojo.

Paso 5

Cuando pite la máquina con el aviso de quitar las palas, las quitas y recolocas un poco la masa para que se reparta por toda la cubeta.

Paso 6

Cuando acabe el programa deja enfriar sobre una rejilla. A disfrutar de un pan dulce delicioso!

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Panificadora
Dos Rombos en la Cocina

Panificadora

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Me encanta la cocina en todo tipo de cacharros: Robots, Freidoras de Aire, Microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, Panificadoras, etc... Además de las recetas que verás en este blog, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos y tienes todo mi recetario en la App de Cookpad.

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