Esta receta es de mis preferidas, me encantan las alubias y todo lo que lleve vinagre, así que esta combinación es perfecta. Se hacen en un momentito, sobretodo en una olla rápida o en la Olla GM, espero te guste la receta.


Ingredientes

  • 1 bote alubias ya cocidas
  • 1 patata
  • 1 cebolla
  • 1 hoja laurel
  • 2 dientes ajo
  • Chorrito AOVE
  • Al gusto sal
  • Ñoras picadas
  • Chorrito vinagre de manzana


Paso 1

Ponemos un chorrito de aceite en la cubeta de la olla, y seleccionamos el menú Freír. Cuando pasen 2 minutos y se haya calentado añadimos la cebolla cortada pequeñita y la pochamos junto a los dos dientes de ajo enteros sin pelar.


Paso 2

Añadimos las alubias escurridas, la patata chascada en trozos, el laurel, sal al gusto, un buen chorro de vinagre y la ñoras picadas, yo las compro de la marca Carmencita que vienen así ya en un bote.

Paso 3

Agregamos un vaso de agua y ponemos la olla en el menú guiso durante 14 minutos.


Paso 4

Despresurizamos de forma rápida, servimos y a disfrutar!


Si pensabas comprarte una Olla GM, puedes conseguirla desde la página web oficial de Cecotec a muy buen precio pulsando en el siguiente botón: