Para preparar batidos verdes como este, de Espinacas y Menta, es conveniente contar con una batidora muy potente o un robot de cocina, ya que necesitamos que se trituren muy bien las fibras de celulosa de las hojas. En este vídeo lo haré con el robot MyCook Touch Black Edition que es perfecto para hacer estas bebidas saludables sin esfuerzo ni perdidas de tiempo, ya que tiene potencia más que suficiente y es muy fácil de limpiar.

Aquí te dejo el vídeo para ver la receta con todos sus pasos:


Ingredientes

  • 100 g Brotes de espinacas frescas
  • 500 g Agua (fría)
  • 2 Kiwis (Sin piel y cortados en trozos)
  • 2 Nectarina (Sin hueso y cortadas en trozos)
  • 1 Manzana (Sin corazón ni semillas y cortada en trozos)
  • 2 Menta (ramas)


  • Paso 1

    Triturar las espinacas con el agua, 1 minuto, velocidad 7.

    Paso 2

    Añadir y batir el resto de ingredientes, 2 minuto, velocidad progresiva 6-10.


    Paso 3

    Servir muy frío y se pueden poner por encima semillas al gusto, como por ejemplo semillas de lino dorado.


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