Os comparto esta receta express para una comida rápida pero rica, rica... Se me ocurrió intentar cocinar la merluza al huevo congelada de Mercadona en el microondas, dentro del grill Lékué y sorprendentemente queda espectacular, en 8 minutos y sin freír ni manchar casi nada. La merluza queda jugosa por dentro y dorada por fuera, incluso queda marcada por las rayas del grill, una pasada!

Ingredientes

  • Filetes merluza al huevo congelada Mercadona
  • Unas gotas aceite oliva virgen extra
  • Ensalada para acompañar


Paso 1

Estos son los filetes de merluza de Hacendado que hago.


Paso 2

Una vez precalentado el grill, lo sacamos del microondas, lo abrimos y ponemos unas gotitas de aceite y dos filetes de merluza encima. Cerramos y llevamos al microondas a máxima potencia durante 5 minutos.


Paso 3

Abrimos y servimos.


Paso 4

Yo los he acompañado de un poco de ensalada de lechugas variadas.